博山饭店石蛤蟆国际投资管理有限公司，是由山东博山饭店有限公司和山东石蛤蟆
餐饮娱乐有限公司重新整合重组的一家国际化特色
餐饮加盟企业，是一家专门从事特色
中餐、
中式快餐、特色
小吃开发研究的特色餐饮企业和特色
餐饮品牌，主要进行
中餐加盟、特色中餐加盟、
快餐加盟、
快餐店加盟、
中式快餐加盟、特色
小吃加盟等特色餐饮加盟业务，是一家以特色餐饮经营管理和特色餐饮加盟连锁为主的国际化投资管理有限公司。
石蛤蟆水饺的产品结构：特色凉菜+特色热菜+特色粥品+特色水饺+特色小吃。无论是作为“特色餐饮的博山饭店”还是“中式
快餐的石蛤蟆水饺”，产品结构的多元化+特色化，确保了经营不受春夏秋冬的季节影响，开店不受东南西北的地域限制。
博山饭店.石蛤蟆水饺，作为“百年老店”“中华
老字号”“中国餐饮名店”“中国名宴”“中国名菜”“中国名点”“山东名吃”是“山东鲁菜、正宗博山菜”的杰出代表，以具有“四大讲究”的地方风味“博山四四席”为精髓，开创了地方风味菜的先河，成为了地方风味菜的鼻祖。
